MOLHO DE CAMARÃO

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Ingredientes

1 colher(sopa) de óleo ou azeite
1 dente de alho picado
2 latas de molho de tomate
2 colheres de salsinha picada
1 colher(sopa) de açúcar
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 colher (chá) de orégano seco
1/2 kg de camarão congelado, descascado e limpo

MODO DE PREPARO

Esquente o óleo ou o azeite numa frigideira de 25cm de diâmetro, em fogo médio; adicione o alho e doure-o  ligeiramente.
Acrescente o molho de tomate, a salsinha, o açúcar, o orégano, o sal e pimenta a gosto e deixe levantar fervura. Diminua o fogo, tampe e deixe cozinhar o molho por uns 10 minutos.
Junte o  camarão e cozinhe por mais 8 minutos.

Tempo; 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Cozinha: Italiana
Categoria: Molhos
Dificuldade: Fácil


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