BOLO COM LEITE DE COCO

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Ingredientes

4 ovos
3 xícaras(chá) de açúcar
200g de manteiga sem sal
4 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 vidro pequeno de leite de coco(200ml)
200 ml de leite
1 ¹/² colher(sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga com açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os outros ingredientes e bata por mais 3 minutos. Asse em tabuleiro untado e enfarinhado por 30 minutos em forno preaquecido.

Tempo: 45 minutos
Rendimento: 24 porções
Cozinha: Brasileira
Categoria: Bolo
Dificuldade: Fácil

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