PENNE COM MOLHO DE ABOBORA

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Ingredientes

500g de macarrão tipo penne
1kg de abóbora cozida e picada
250g de creme de leite fresco
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar "al dente". No liquidificador, bata a abóbora até formar um creme consistente, retire e reserve. No liquidificador, bata o creme de leite, retire e adicione a abóbora batida reservada, mexendo delicadamente. Tempere com sal a gosto, escorra o macarrão e junte o molho de abóbora e sirva.

Tempo: 30 minutos
Rendimento 4 porções
Cozinha; Italiana
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil

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