TALHARIM À ITALIANA

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Ingredientes

500 gramas de talharim
150 gramas de mussarela
500 gramas de tomate bem maduro
1 cebola
1 litro de leite
queijo ralado a gosto
orégano e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o tomate e a cebola e refogue com azeite formando um creme grosso e reserve. Coloque em um tabuleiro untado o talharim cru bem quebrado cubra com o leite e o sal, por cima colocar fatias de mussarela e o molho reservado. Polvilhe orégano e queijo ralado. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Tempo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Cozinha: Italiana
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil

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