SORVETE DE AMEIXA
Ingredientes
1 lata de leite condensado
200g de ameixa sem caroço
2 xícaras(chá) chá preto forte
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo ameixa com o chá por 15 minutos. Misture o leite condensado e bata com fuê(batedor de claras) esfrie e leve ao freezer. Retire do freezer quando estiver com cristais e bata na batedeira com o emulsificante e proceda como sorvete de chocolate.
Tempo: 20 minutos( + 2h de freezer na primeira etapa)
Rendimento;1 litro
Cozinha: Brasileira
Categoria: Sorvete
Temperatura: Gelada
Dificuldade: Média
1 lata de leite condensado
200g de ameixa sem caroço
2 xícaras(chá) chá preto forte
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo ameixa com o chá por 15 minutos. Misture o leite condensado e bata com fuê(batedor de claras) esfrie e leve ao freezer. Retire do freezer quando estiver com cristais e bata na batedeira com o emulsificante e proceda como sorvete de chocolate.
Tempo: 20 minutos( + 2h de freezer na primeira etapa)
Rendimento;1 litro
Cozinha: Brasileira
Categoria: Sorvete
Temperatura: Gelada
Dificuldade: Média
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