SONHO DE BATATA
Ingredientes 1 kg de batata 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão(250 g) 1 molho de cheiro verde picado 250 g de mussarela 250 g de presunto farinha de rosca o suficiente para polvilhar MODO DE PREPARO Cozinhe a batata com casca quando estiverem cozidas descasque-as e coloque na batedeira, acrescente a metade do requeijão e o creme de leite e bata para misturar bem, Desligue a batedeira e acrescente o cheiro verde e o sal a gosto. Em um refratário coloque a metade da massa e espalhe o presunto, a mussarela, o requeijão restante. Coloque o restante da massa e polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar. Receita feita pelas minhas alunas da FAETEC- CETEP ARMANDO VALLE LEÃO Alunas: Ana Cristina, Cátia, Rosemary, Osvaldo, Rosimary de Souza,Andrea Lourenço Esta receita foi realizada na avaliação e é surpreendente, muito gostosa. Recomendo. Se quiser você pode misturar com a farinha de rosca queijo parmesão ralado. Tempo: 45