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ROCAMBOLE DE ARROZ

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Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de sobra de arroz 1 xícara(chá) de leite 2 colheres(sopa) de queijo ralado 2 ovos 1 colher(chá) de fermento em pó 200 g de maionese Recheio 200 g de mussarela 200 g de presunto Orégano q.b Queijo ralado para polvilhar Modo de Preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga, untado com manteiga ou margarina. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido, espalhe o queijo mussarela e o presunto e polvilhe com orégano. Enrole com o auxílio do guardanapo, formando o rocambole. Leve novamente ao forno para derreter a mussarela. Retire. cubra com o molho e, se desejar, polvilhe o queijo ralado. Molho Ingredientes 5 tomates 2 colheres(sopa) de óleo Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara de presunto picado Modo de Preparo  Leve tudo ao fogo por 5 minutos retire e espalhe sobre o rocambole. Ou se quiser sirva o