SONHO
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
120 gr de margarina
10 gr de sal
3 ovos inteiros
4 colheres(sopa)de açúcar
30 gr de fermento biológico fresco
400 ml de água morna
MODO DE PREPARO
Faça uma esponja com o fermento, o açúcar, 1 xícara( chá) de farinha de trigo e 1 xícara de água. Descanse por 30 minutos. Juntar os ovos, a margarina e o sal misturar com as mãos. Ir colocando o trigo e água aos poucos até não grudar nas mãos e ficar macia. Descansar 5 minutos, dividir a massa em porções de 50 gr e enrolar em formato de bolinhas. Coloque-as em mesa polvilhada com trigo e deixar crescer. Fritar em óleo morno(mais para frio). Colocar em papel absorvente, passar em açúcar com canela e rechear com doce de leite.
Tempo:50 minutos
Rendimento: 20 sonhos
Cozinha: Portuguesa
Categoria: Doces/Pão
Dificuldade: Média
Tempo:50 minutos
Rendimento: 20 sonhos
Cozinha: Portuguesa
Categoria: Doces/Pão
Dificuldade: Média
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