Culinária Dia a Dia

Ingredientes 1 kg de batata 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão(250 g) 1 molho de cheiro verde picado 250 g de mussarela 250 g de presunto farinha de rosca o suficiente para polvilhar MODO DE PREPARO Cozinhe a batata com casca quando estiverem cozidas descasque-as e coloque na batedeira, acrescente a metade do requeijão e o creme de leite e bata para misturar bem, Desligue a batedeira e acrescente o cheiro verde e o sal a gosto. Em um refratário coloque a metade da massa e espalhe o presunto, a mussarela, o requeijão restante. Coloque o restante da massa e polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar. Receita feita pelas minhas alunas da FAETEC- CETEP ARMANDO VALLE LEÃO Alunas: Ana Cristina, Cátia, Rosemary, Osvaldo, Rosimary de Souza,Andrea Lourenço Esta receita foi realizada na avaliação e é surpreendente, muito gostosa. Recomendo. Se quiser você pode misturar com a farinha de rosca queijo parmesão ralado. Tempo: 45

Ingredientes Massa 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 ovo 100g de margarina 1 colher(chá) de fermento em pó 1/2 colher(chá) de sal Recheio 250 g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 1/2 xícara(chá) de molho de tomate 1/2 xícara de cheiro verde picado sal a gosto 5 ovos 1 caixinha de creme de leite 100 g de queijo prato pimenta do reino a gosto 1 pitada de fermento em pó MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Unte a forma e forre com a massa. Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomate, cheiro verde e acrescente o frango desfiado, Coloque em cima da massa crua, logo após o queijo cortado em cubinhos. Bata as claras em neve e acrescente as gemas e por último o creme de leite e o sal. Coloque uma pitada de fermento. Cubra o frango e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos. Receita feita pelas minhas alunas da FAETEC-