Culinária Dia a Dia

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de maisena 2 latas de leite (use a medida da lata de leite condensado vazia para medir) 170 g de chocolate branco 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá de morango 1 xícara de chá de banana 1 xícara de chá de uvas sem sementes 6 colheres de sopa de castanha de caju torrada e moída para polvilhar Preparo Em uma panela, leve ao forno médio, o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Tire do fogo e adicione o creme de leite e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas. Misture frutas , polvilhe com castanha e sirva em seguida. Tempo : 3o min + 4 horas da geladeira Rendimento : 4 porções Dificuldade : fácil Categoria : sobremesa Temperatura : fria/gelada

Ingredientes 4 xícaras de chá de arroz branco cozido 3 batatas cozidas e amassadas 2 copos de requeijão cremoso (4oog) 2 ovos batidos 1 xícara de chá de creme de leite 1 colher de sopa de sal 1/2 colher chá de noz moscada 50g de queijo parmesão ralado Margarina pra untar Recheio 2 xícaras de chá de peito de frango desfiado 1 xícara de chá de queijo mussarela ralada 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas Preparo Em uma tijela, misture o arroz as batatas, o requeijão, os ovos, o creme de leite, o sal e a noz-moscada em pó. Forre o fundo de um refratário grande untando com a metade dessa massa. Em seguida em uma tijela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa, que já está na forma. Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Tempo: 1 hora Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Categoria: arro

Com a chegada do calor , não existe nada melhor do que uma alimentação leve, então hoje vou deixar aqui uma sugestão de Wrap, é bem simples e super fácil. Ingredientes 1 pão sírio grande 1 colher de sopa de leite 3 colheres de sopa de requeijão cremoso 1 colher de salsa picada 4 fatias de peito de peru 4 fatias de queijo prato 4 colheres de sopa de cenoura 2 folhas grandes de alface MODO DE PREPARO Abra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tijela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobreo pão. Cubra com fatias de peito de peru e quijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche como se fosse um rocambole, faça isso com a outra metade também, com muito cuidado para não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir. Dica: Pode substituir o peito de peru por atum. Rendimento: 2 porções Tempo de Preparo: 15 min Categoria: lanches/

Aproveite as sobras, quando se joga fora folhas, talos e cascas de verduras e legumes podem estar indo para o lixo vitaminas, proteínas e fibras muito importantes para o bom funcionamento do organismo: As folhas de beterraba, por exemplo, contem mais cálcio, ferro, fibras, proteínas e vitaminas que a própria raiz. Aí vai algumas sugestões de receitas para vocês aproveitarem: SOUFLÊ DE FOLHAS DE BETERRABAS Ingredientes 4 xícaras (chá) de folhas de beterraba cozidas e picadas 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite 1 colher (café) de sal 1 pacote de queijo ralado (100g) MODO DE PREPARO Aqueça a margarina, junte a farinha de trigo, as folhas de beterraba e o leite. Acrescente o sal, retire do fogo e deixe esfriar. Junte as gemas e o fermento mexendo bem. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente. Coloque numa forma untada e leve ao forno quente, até corar. As folhas de